Cách làm bánh Truffle Chocolate từ Tesco: Ngon, dễ làm và cực kỳ hấp dẫn
Bánh truffle chocolate là một món tráng miệng tuyệt vời dành cho những ai yêu thích socola. Với hương vị đậm đà, kết cấu mịn màng, truffle chocolate là món ăn phù hợp cho các dịp lễ, tiệc tùng hoặc làm quà tặng. Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức đơn giản và dễ làm, thì cách làm bánh truffle chocolate từ Tesco là lựa chọn hoàn hảo. Cùng khám phá cách chế biến món bánh này ngay dưới đây!
Nguyên liệu làm bánh Truffle Chocolate Tesco
Để làm truffle chocolate tại nhà, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- Socola đen (200g): Bạn có thể tìm mua socola đen chất lượng tại các cửa hàng Tesco. Socola đen có hương vị đậm đà và là thành phần chính để tạo nên truffle mềm mịn.
- Kem tươi (100ml): Kem tươi sẽ giúp tạo ra độ mịn và béo ngậy cho nhân truffle.
- Bơ nhạt (30g): Bơ giúp truffle trở nên mịn màng và giàu hương vị.
- Vani (1/2 thìa cà phê): Đây là nguyên liệu giúp tăng thêm hương thơm cho bánh.
- Bột ca cao (50g): Dùng để lăn ngoài truffle, tạo nên lớp phủ mềm mại và đẹp mắt.
- Hạt dẻ, hạnh nhân, hoặc dừa khô (tùy chọn): Bạn có thể sử dụng những nguyên liệu này để trang trí bên ngoài, giúp truffle thêm phần hấp dẫn.
Các bước thực hiện cách làm bánh Truffle Chocolate
Bước 1: Chuẩn bị sô cô la
- Cắt nhỏ 200g socola đen thành từng miếng nhỏ. Điều này sẽ giúp socola dễ tan chảy khi kết hợp với kem tươi.
Bước 2: Nấu kem tươi
- Đun nóng 100ml kem tươi trong một chiếc nồi nhỏ. Khi thấy kem tươi nóng và có bọt quanh thành nồi, tắt bếp.
Bước 3: Kết hợp sô cô la và kem tươi
- Đổ kem tươi nóng vào chén socola đã chuẩn bị. Để yên khoảng 2-3 phút để socola tan chảy, sau đó khuấy đều cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng.
Bước 4: Thêm bơ và vani
- Thêm 30g bơ nhạt và 1/2 thìa cà phê vani vào hỗn hợp socola. Khuấy đều cho đến khi bơ tan hoàn toàn và hỗn hợp trở nên mịn.
Bước 5: Tạo hình truffle
- Khi hỗn hợp socola đã nguội và hơi đặc lại, dùng thìa hoặc tay để tạo thành những viên truffle nhỏ. Bạn có thể dùng găng tay để tránh socola dính vào tay.
Bước 6: Lăn truffle
- Lăn từng viên truffle qua bột ca cao để tạo lớp phủ mịn màng. Nếu thích, bạn có thể thêm các loại hạt nghiền nhỏ hoặc dừa khô để tạo thêm lớp phủ bên ngoài.
Bước 7: Để truffle đông cứng
- Đặt các viên truffle lên khay và cho vào tủ lạnh khoảng 1-2 giờ để chúng đông lại.
Lợi ích khi làm bánh Truffle Chocolate từ Tesco
Món bánh truffle chocolate không chỉ ngon mà còn dễ làm tại nhà, đặc biệt là khi bạn sử dụng nguyên liệu từ Tesco. Bạn có thể dễ dàng tìm mua các nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo chất lượng và giá cả hợp lý. Ngoài ra, bánh truffle còn có thể được biến tấu với nhiều hương vị khác nhau như thêm rượu rum, cà phê hay các loại hạt yêu thích.
Bánh truffle chocolate là một món ăn ngọt ngào, dễ làm và rất thích hợp để làm quà tặng trong các dịp đặc biệt. Với công thức đơn giản từ nguyên liệu dễ tìm tại Tesco, bạn hoàn toàn có thể tạo ra những viên truffle socola mềm mịn, thơm ngon ngay tại nhà. Hãy thử làm món truffle chocolate này và chia sẻ với người thân và bạn bè để cùng thưởng thức món tráng miệng tuyệt vời này!